Unsere Landwirtschaft
Angefangen mit ca. 35 ha gepachtetem Land bewirtschaften wir heute ca. 75 ha Acker- und Grünland nach Bioland-Richtlinien.
Die Landwirtschaft in unserem Heimatdorf Schnetzenhausen hat sich über die letzten 30 Jahre sehr stark verändert. Wir sind mit unserem Betrieb der einzig verbliebene "Gemischtbetrieb" mit Ackerbau, Grünland, Streuobst und Viehhaltung.
Uns ist es wichtig und ein Anliegen, dass die Landwirtschaft und somit auch die Kulturlandschaft unserer Heimat erhalten bleibt.
Einen landwirtschaftlichen Betrieb dieser Größe im Vollerwerb zu führen ist eine große Herausforderung und heute nicht mehr so einfach möglich wie noch vor 30 Jahren aber auch als Nebenerwerbsbetrieb ist es unser Ziel, den Betrieb für die Zukunft fit zu machen und wirtschaftlich so aufzustellen, dass wir die Landwirtschaft erhalten können.
Der "Schraff-Hof"
Bevor die Familie Schraff den wunderschönen Gemischtbetrieb in Schnetzenhausen übernommen hat, war es der "Wengle-Hof", der von der Familie Wengle bewirtschaftet wurde.
Als wir noch kleine Jungbauern waren, die vom eigenen Betrieb träumten, wurde der Betrieb von Friedrich "Fritz" Schraff geführt. Damals, vor ca. 30 Jahren, haben neben dem Betriebsleiter auf dem Hof noch Seniorchef, Seniorchefin, 2 Knechte, Bruder und Schwester mitgearbeitet.
Der Betrieb hatte ca. 30 ha Eigenland mit Grünland, Ackerbau, Obst, Milchvieh und Wald.
Neben verschiedenen Betriebsgebäuden gehört auch der alte Fachwerk-Speicher aus dem 17. Jahrhundert zum Hof. Dieser zählt zu den ältesten Gebäuden der Stadt Friedrichshafen.
Seit dem Tod von Fritz Schraff bewirtschaften wir den Hof und die Felder gemeinsam mit seinem Bruder Mathes Schraff. Das Lebenswerk von Fritz weiterzuführen ist für uns eine Ehrenaufgabe und erfüllt uns mit Stolz.
Der "Benz-Hof"
In Riedern, ca. 2 km von Schnetzenhausen entfernt kurz vor der Badischen Grenze liegt der Betrieb der Familie Benz.
Dort hat unsere Geschichte Ihren Ursprung. Nach dem Tod von Wilfried Benz, der für uns mehr als nur ein Vorbild und Lehrmeister war, haben wir uns in Absprache mit Familie Benz dazu entschlossen, die Landwirtschaft in Form der Strohmaier-Sittner GbR weiterzuführen.
So hat alles begonnen und wir sind Wilfried und der ganzen Familie Benz sehr dankbar für das Vertrauen und die Unterstützung.
Heute
Heute bewirtschaften wir insgesamt 35 ha Grünland und 40 ha Ackerland.
Besonderen Wert legen wir dabei auf bodenschonende und nachhaltige Bearbeitung der Flächen. Die Biodiversität ist wichtig für ein stabiles Ökosystem und sichert uns eine ertragreiche und gesunde Zukunft.
Das Artenreiche Grünland wird nachhaltig und extensiv bewirtschaftet. Für die Heugewinnung werden die Flächen sehr spät geschnitten und haben so genug Zeit, um auszusamen.
Etwa ein drittel der Fläche beweiden wir extensiv mit unseren Galloways, teilweise im Vertragsnaturschutz, der für uns ein interessantes Betriebsstandbein geworden ist.
Auf den Ackerflächen werden hochwertige Bio-Lebensmittel produziert. Ohne den Einsatz von Chemie müssen wir die Fruchtfolgen so gestalten, dass wir den Boden und die Pflanzengesundheit immer im Blick haben. Neben Kleegras wird bei uns Weizen, Soja, Dinkel, Sonnenblumen, Ackerbohnen und Sommerhafer angebaut.
